Heavy Cream Pancakes

Friday, February 20, 2015


Subotom, kada smo na okupu, mi pečemo palačinke. Francuske ili američke, ma nije važno koje... Samo da su palačinke! Dečki su brojniji i moram da ispunjavam želje, ali polako palačinke postaju i meni sve omiljenije.

Potrebno je:
*1 šolja slatke pavlake, neumućene (ili pola šolje slatke pavlake, a pola mleka)
*1 šolja brašna
*1 jaje
*1 kesica praška za pecivo
*četvrtina kašičice soli
*2 kašičice šećera
*vanila (štapić ili ekstrakt)
*2 kašike putera (za pečenje)
 Za serviranje:
*umućena slatka pavlaka
*jagode
*šećer u prahu (može i med, javorov sirup...)


Priprema:
1. Umutiti slatku pavlaku koju ćete služiti uz palačinke (možete koristiti i gotov šlag u boci, naravno), i iseći jagode.
2. Umutiti jaje i slatku pavlaku (i mleko ako koristite pola-pola). Dodati vanilu, so i šećer, a zatim umešati prosejano brašno i prašak za pecivo. Mutiti dok se ne sjedini smesa.
3. Zagrejati tiganj, rastopiti puter i ispeći palačinke prečnika oko 9-10 cm.
4. Palačinke ukrasiti šlagom i jagodama, i naravno dodati malo šećera u prahu.

M.S.


You Might Also Like

2 comments

  1. Divne fotke a post je i više nego ukusan.

    ReplyDelete
  2. Mmm bas sad kad sam gladna da naidjem na ovo :) Njam!

    ReplyDelete