Watermelon and Feta Salad

Friday, July 17, 2015

Juli mesec i 35+ prosto zahtevaju dosta osveženja, kao i lagane obroke. Ova salata daje dva u jedan i još je i najjednostavnija za pripremu - treba samo da iseckate sastojke i kraj. Ostaje vam još samo da se smestite u debeli 'lad, pod lipu, na primer i uživajte. 

Potrebno je: za dve osobe
* 2 kriške lubenice
* 1 krastavac
* 50 g fete od ovčijeg i kozijeg mleka
* maslinovo ulje
* sveže mleveni biber
* balzamiko sirće (ili sok od pola limete)
* listići nane (ja nisam imala, ali poželjno je)


Priprema:
1. Dobro oprati krastavac, a po želji ga i oljuštiti, a zatim ga iseći na kolutove. Lubenicu iseći na manje kriške. 
2. Poređati kriške lubenice i kolutove krastavca naizmenično, na drvenu dasku i posuti drobljenom fetom. Pobiberiti, a onda preliti sa malo balzamiko sirćeta i maslinovim uljem (kao i nanom, ako je koristite).

Milena Stanković

You Might Also Like

3 comments

  1. Samo cu reci-wauuuuu, upravo sam je napravila, bez krastavaca(nemam trenutno u frizideru), al i bez njih, ovo je savrsenooo

    ReplyDelete
    Replies
    1. TO wow je bila i moja reakcija!!! Ima raznih varijanti ove salate, i naravno sve su odlične.

      Delete
  2. Moja idealna kombinacija lubenica, masline i feta, Mmmmm!

    ReplyDelete