Bademi u čokoladi

Friday, March 25, 2016

Još jedan od onih gotovo-dok-kažeš-keks recepata i definitivno moj omiljen, jer nema ništa lepše i luksuznije od badema sa crnom čokoladom. Ideju sam dobila u Beču, gde sam probala nešto slično, u jednoj preslatkoj čokolateriji u blizini muzeja Albertina, pa ako se zadesite tamo znate šta da probate.

Potrebno je:
* 260 g crne čokolade, 65 % kakao delova (ili čokolade za kuvanje)
* 140 g sirovog badema
* krupna morska so

Priprema:
1. Otopiti čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj. Dok se čokolada topi, obložiti donju stranu tepsije papirom za pečenje.
2. U otopljenu čokoladu dodati bademe, pa lepo sjediniti, da svi bademi budu umotani u čokoladu.
3. Kašikom odvajajati gomilice na papair za pečenje.
4. Posuti morsku so odgore i ostaviti u frižider da se potpiuno ohladi.

Recept i fotografije: Milena Stanković







You Might Also Like

2 comments

  1. Iznenadila me morska so :)
    Deluje mmmmmmmmljac :D

    ReplyDelete
    Replies
    1. So produbljuje ukus čokolade, pa sam zato stavila.. . ali može i bez.

      Delete