Pizza Con Patate

Thursday, November 10, 2016




Na prvi pogled pomislila sam kako je suvišno... Krompir i pizza - ne, nikako. Ali ipak, bila sam na pravom mestu i morala sam da probam. U Rimu. U Italiji.  Da li postoji nešto što ti Italijani ne naprave dobro? Ljubav se javila na prvi zalogaj. Morala sam da podelim i sa svojim dečacima, pa smo pravili čim sam stigla sa puta.

Za toping:
* 1 krompir, tanko isečen, na kolutove
* grančica ruzmarina (ili pola kašičice sušenog ruzmarina)
* maslinovo ulje, nekoliko kašika
* sveže mleveni biber, po ukusu
* morska so, po ukusu
* mala glavica ljubičastog luka, isečena na kolutove (opciono)

* Pizza testo - uputstva iz posta Pizza Party

Priprema:
1. Testo za pizzu pripremiti po uputstvu iz Pizza Party posta.
2. Rernu zagrejati na max temperaturu. Pripremiti pleh za pečenje ili kamen (ako imate).
3. Isečen krompir zaliti uljem, tako da svaki kolut bude obložen. Pobiberiti i dodati seckan ruzmarin.
4. Razvući testo za pizzu. Premazati uljem.
5. Poređati kolutove krompira i luka (ako koristite). Posoliti i ukrasiti sa nekoliko manjih grančica ruzmarina. Pizza je gotova kad je krompir mek i poprimi zlatnožutu boju.


Recept i fotografije: Milena Stanković






You Might Also Like

0 comments