Topla čokolada i puter keks

Thursday, January 12, 2017







Zima u gradu nije baš tako idilična, kao na primer na planini ili vojvođanskom salašu. Ipak, možemo da učinimo da nam bude divno i udobno kod kuće. Dovoljno je da upalimo miljene mirisne sveće ili lampice, smestimo se pod omiljeno ćebence i spremimo divnu toplu čokoladu sa puter keksom. Toliko...

Potrebno je: Za keks:
* 115 g putera, na sobnoj temperaturi
* 120 g brašna, prosejanog
* 3 kašike šećera u prahu, prosejanog
* 50 g čokolade, otopljene

Za 2 tople čokolade:
* 400 ml mleka
* 100 g crne čokolade, sitno izlomljenu
* 1 kašika žutog šećera
* 1 štapić vanile, prepolovljen i sastrugano seme
* 200 ml mlečne slatke pavlake

Priprema:
1. U činiji umutiti sastojke za keks, osim čokolade. Smesu prebaciti u špric i istiskati testo dužine oko 7 cm na pleh obložen paki-papirom.
2. Keks peći na 180 °C desetak minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohladi.
3. Umakati keksiće u otopljenu čokoladu i ređati na peki-papir. Ostaviti da se čokolada stegne.
4. Za to vreme zagrejati mleko, sa šećerom i vanilom. Kad je skoro provrilo, ubaciti čokoladu i mešati dok se potpuno ne otopi.
5. Umutiti slatku pavlaku, pa 2 kašike ubaciti u čokoladu.

Tip: Keks morate jesti sa toplom čokoladom, jer sam nije baš nešto specijalno ukusan... Ali kombo ta dva zajedno...MmMmMm

Recept i fotografije: Milena Stanković









You Might Also Like

0 comments