Belgijski vafli

Thursday, April 27, 2017

Za najbolja vikend jutra. Posle obavljene kupovine. Kad imamo svežih, s-pijace-tek-donetih-jagoda. Kad smo zajedno - nas troje. I kad miriše tek skuvana kafa. Najsrećniji momenti. 

Potrebno je:
* 300 g brašna
* 2 kašike šećera (ili po ukusu)
* 1,5 kesica praška za pecivo
* 1 kašičica soli
* 360 ml mlakog mleka
* 1 kašika ekstakta vanile
* 6+1 kašika kokosovog ulja (otopljenog)
* 2 jajeta (na sobnoj temperaturi)
* jagode
* javorov sirup ili džem od ruža

Priprema:
1. Pomešati brašno, so, šećer i prašak za pecivo.
2. U drugoj posudi blago umutiti jaja, pa mlako mleko, šest ika kokosovog ulje (ona jedna što preostane je za premazivanje pekača) i vanilu. 
3. Sjediniti suve i tečne sastojke i dobro umutiti da nema grudvica.
4. Pekač za vafle blago premazati kokosovim uljem (nije neophodno). Peći po uputstvu vašeg aparata. Ja sipam jednu šolju smese i pečem 12 minuta - ali vi morate prilagoditi količinu i vreme pečenja po svom pekaču. 
5. Poslužiti sa seckanim jagodama, a preliti džemom od ruža (moj favorit) ili javorovim sirupom.
Tip: Najbolje je da se serviraju i jedu odmah

Recept i fotografije: Milena Stanković








You Might Also Like

0 comments